食盐过多的几宗罪
罪名一：肝肾脏疾病
肾脏是人体的一大重要代谢器官，人体的代谢废物很多是通过肾脏，最终以尿液排出体外。尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。
食盐也是经过肾脏通过尿液排出体外的。在动物实验中，人们发现高食盐摄入量会使得尿液中蛋白质的量升高;
罪名二：胃癌
1996年，欧洲癌症预防中心对欧洲24个国家的5700多人进行了一项膳食食盐摄入量与胃癌发生率关系的调查，接受调查的这些人的年龄都在20-49岁之间，结果发现，长期高食盐膳食的人胃癌的发生率和死亡率都较高。
1999年开始，日本癌症协会对40000多名40-59岁的中年人进行了长达11年的膳食调查，探讨人群食盐摄入与胃癌的关系，结果发现膳食食盐摄入过多同样伴随着较高的胃癌发生率。
伦敦大学调查发现，2010年，英国大约有7000多名胃癌患者，其中大约有1/4(1694名患者)与食盐摄入过多有相关性。长期吃过多食盐的确可能增加患胃癌的风险。
罪名三：肥胖
研究显示，如果你每天食盐摄入为10克，当你减少一半(到5克)，喝水的量大约会减少350毫升。因此，盐的摄入量会影响你要喝多少水，一般来说，盐吃的多，喝水就会喝得更多。
盐摄入量超标已经不健康了，更不健康的是，英国国家膳食与营养调查在研究了1600多名青少年的饮食习惯后却发现，食盐摄入量与甜饮料的摄入量有非常显著的正相关，吃盐越多，甜饮料喝得就越多。
罪名四：易患感冒
多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力;同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
罪名五：皱纹多
法国有句俗语，叫做“美女生在山上，不生在海边。”据法国美容师解释，因为住在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹，自然影响美观。而山区的女性较少吃盐，皮肤往往光滑细腻。 盐吃多了为什么容易长皱纹呢?法国国家医学院网站上的专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。
控盐“六妙招”：
1、烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁，替代一部分盐和酱油，同时也可以改善食物口感，味道鲜美。
2、多采用蒸、烤、煮等烹调方式，多享受食物天然的味道，少放盐。对于放了盐的汤菜，避免喝菜汤。
3、多吃有味道的菜，如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物，用食物本身的味道来提升菜的口感。
4、做凉拌菜的时候，最后放盐，少撒上一点儿盐再放些醋，味道就很好。
5、用酱油等调味品时，用点、蘸的方式，而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。
6、不需要在所有的菜里都放盐，最后一道汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的，人们在吃其他菜的时候，在口腔里已经留下。
护好5部位远离空调病
随着盛夏的到来，气温逐步攀升，无论是在办公室还是在家中，大多数人都是处于开空调的环境中。但你是否知道，空调造成的急剧温差会让你很容易患上“空调病”。小编提醒你，空调最爱攻击身体的五个部位，做好防护措施才能让自己远离“空调病”。
产生空调病的原因：
第一，过冷的刺激使人体皮肤温度出现差别。即四肢的温度低于躯干的温度，手足降温，人体调节温度的能力对此无能为力。
第二，从温度较高的室外或其他房屋进入有空调设备的室内，温差较大且温度骤变，人体的植物神经系统难以适应，就会出现空调病的症状。表现为易怒、紧张、失眠等。
第三，在空调超冷房间里，负离子几乎等于零。空气负离子是带负电荷的空气分子，可使人精神振奋，提高人体机能，被人们称为空气“维生素”，若缺乏负离子、可使人感到空气“不新鲜”，感到胸闷、心慌、头晕、无力、工作效率和健康状况明显下降。据测定，普通居室内每平方厘米负离子数为五十个，而使用空调装置后可减少至十个以下。
空调最爱“攻击”的五个部位：
呼吸道最“脆弱”
呼吸道是最脆弱的，冷气一旦攻破了呼吸道的脆弱“防线”，轻则出现咳嗽、打喷嚏、流涕等感冒的症状，即上呼吸道疾病;专家称空调引起较严重的下呼吸道疾病是肺炎。专家指出尤其是在中央空调下工作、学习，中央空调很适合军团菌传播，潜伏期大约是2-12天，虽然没有上呼吸道的反应，但却发热、怕冷、肌肉酸痛、干咳、无痰或少痰，如果不及时治疗就会持续发烧、干咳、打寒战，严重的还会因为呼吸衰竭而死亡。
大脑神经会失衡
常听经常坐在空调屋里的人说“我觉得头晕目眩、眼冒金星，还爱忘事”之类的埋怨。据介绍，这就是由空调病引起的常见大脑神经失衡反应。空调除了致人感冒，对大脑伤害也相当严重。空气里含有的阴离子能抑制人的中枢神经系统，缓解大脑疲劳。但是，空调却过多地吸附了阴离子，让屋子里的阳离子越来越多，阴、阳离子失调也让人们的大脑神经系统跟着紊乱失衡。
关节、肠胃易受凉
年轻人往往不太注意空调引起的关节疼痛，但常吹空调却会有这样那样的毛病。夏天室外空气灼热，人们普遍穿得少，但室内的空调冷气吹得厉害，而衣服又是这么单薄，这样的低温环境会刺激血管急剧收缩，血液流通不畅，导致关节受损、受冷、疼痛，像脖子和后背僵硬、腰和四肢疼痛、手脚冰凉麻木等都是常见的反应。另外，屋里太“冷”容易导致胃肠运动减弱，再加上夏天贪凉，经常吃冷饮，肠道内外都被“冷”控制着，很多人又拉又吐就不足为怪了。
当心吹歪了脖子
长时间待在空调环境下，冷风频吹，很多“歪脖”、“弓腰”就此产生。专家指出，白领长时间低头伏案工作或以一种姿势长时间上网，致使颈椎长时间处于屈位，再加上写字楼内办公，穿着少、突然遇冷，关节很容易“着凉”受损伤，颈椎、肩、腰椎等处有老毛病此时更容易激发，因此，空调一开，若不注意头颈、肩膀等处保暖，极易造成颈椎、肩、腰椎病。
裸露皮肤让湿疹“乘虚而入”
原来，很多空调没有长期使用，过滤网上已吸附了大量的灰尘、霉菌等，随着空调的冷风吹进室内，附在人体皮肤上，或被吸入体内。加上不少室内环境封闭，空气不流通，就大大增加了诱发湿疹的机率。此外，空调长时间制冷，会产生大量的冷凝水，使空气越来越干燥，而我们穿衣较少，皮肤大部分裸露在外，加速水分流失，成为湿疹复发的又一主因。
空调温度需有“度”：
空调温度和室外相差5℃以内
经试验测得，对于静坐或正在进行轻度劳动的人来说，空调定在26℃时，房间的湿度在50%左右，这是人体比较适宜的湿度，人体感觉比较舒适。人体最适宜的空调温度也是在24℃至27℃，夏季的晚上考虑到节能开到26-28摄氏度最合适，室内外温差不宜大于5℃，温差太大容易引发空调病，空调在制冷时，设定温度高2℃，就可节电20%。
晚上睡觉空调开多少度最合适
在恒定温度下，室温保持在28度是最适合休息的。因为在休息时，人体的免疫里会下降，如果室温过低，第二天起来出现浑身乏力、头疼、腰酸背疼、四肢痛、关节痛等症状，更严重时可以引发腹泻、月经不调、“空调病”等更多疾病。人在睡眠时，代谢量减少30-50%，夜间空调不应低于24℃，或将空调设于睡眠开关档。所以，年轻的朋友不要贪图凉快睡觉时通宵开着空调，最多是将其调为夜间模式，只要可以清凉地入睡就行了，否则睡着后很容易受风着凉。
6个方法应对空调病：
1、使用空调必须注意通风，建议每天定时打开窗户，关闭空调，让新鲜空气流通，每两周清理一次空调机身为宜。
2、从空调环境中外出，应当先在有阴凉的地方活动片刻，在身体适应后再到太阳光下活动。多喝开水，这样可以加速体内新陈代谢。
3、空调室温和室外自然温度不宜相差过大，以不超过5度为宜。夜间睡眠最好不要用空调，入睡时关闭空调更为安全。若睡前进行户外活动，更有利于促进血液循环。
4、在空调环境下工作、学习，不要让通风口的冷风直接吹在身上。大汗淋漓时最好不要直接吹冷风，这样降温太快，很容易造成身体不适。
5、保持皮肤的清洁卫生。由于经常出入空调环境，冷热突变，皮肤附着的细菌容易在汗腺或皮脂腺内阻塞，引起感染化脓。故应常常洗澡，以保持皮肤清洁。
6、空调房间内不要吸烟。以免烟雾中致癌物质累积增多，对人体造成危害。
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