近日，“知乎月餅吃了拉肚子”登頂熱搜，他們定制的月餅中為了健康而選擇糖醇替代白糖，但糖醇過量導(dǎo)致部分大V拉肚子，變成了噴射戰(zhàn)士，有網(wǎng)友稱該月餅代工商與中糧集團(tuán)有關(guān)。

9月9日，中糧集團(tuán)控股公司中糧豐通（北京）食品有限公司（簡稱“中糧豐通”）證實，其確為知乎月餅的生產(chǎn)商。其中透露，今年為各企業(yè)生產(chǎn)了糖醇類月餅5萬余盒，其中1.8萬盒提供給了知乎。

中糧方面人員表示，“事情發(fā)生后，我們與4家客戶都進(jìn)行了溝通，有2家企業(yè)稱沒有出現(xiàn)類似問題無需處理，另有一家定制客戶有疑慮，已進(jìn)行了換貨處理。”

中糧豐通該負(fù)責(zé)人還表示，代糖已長期在食品行業(yè)中使用。其中，麥芽糖醇在面包、糕點、餅干等食品中的添加量目前按國標(biāo)規(guī)定是“按生產(chǎn)需要適量使用”，并沒有涉及添加的限量。希望此事能引起行業(yè)關(guān)注，推動麥芽糖醇添加限量相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)立。

據(jù)悉，知乎月餅是知乎為用戶、KOL等郵寄的定制月餅，但是大量用戶在食用后出現(xiàn)腹瀉情況。

9月8日，知乎官方微博發(fā)文致歉稱，在采購環(huán)節(jié)經(jīng)驗不足，忽略了用來替代蔗糖的麥芽糖醇可能會導(dǎo)致一部分人不耐受，對于出現(xiàn)不適的知友，我們已經(jīng)聯(lián)系并提供盡可能的補救與服務(wù)。