“二師兄”的價(jià)格漲回來了，據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞報(bào)道，從10月初16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格平均值僅為每公斤15元左右，到11月初上漲至每公斤21.80元一個(gè)月間豬肉環(huán)比漲幅達(dá)到約45%。

11月11日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年第44周(即11月1日-11月5日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤21.80元，環(huán)比基本持平，同比下跌40.6%，較上周擴(kuò)大0.9個(gè)百分點(diǎn)。

而從10月份當(dāng)月來看，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)月平均值為每公斤19.20元，環(huán)比上漲12.1%，同比下跌48.5%，比上月收窄13.3個(gè)百分點(diǎn)。

對于豬肉價(jià)格反彈，中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝表示，“本輪反彈主要是需求出現(xiàn)大幅度回升，需求回升的動(dòng)力是天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，豬肉的消費(fèi)旺季逐漸到來。”

馮永輝說，另外，今年夏天多個(gè)地方遭受水災(zāi)，對蔬菜生產(chǎn)造成較大影響，前期蔬菜價(jià)格出現(xiàn)大幅度上漲，而肉價(jià)又特別低，所以豬肉消費(fèi)就出現(xiàn)大幅度回升，這是拉動(dòng)豬肉價(jià)格上漲的一個(gè)主要原因。