隨著消費升級和外賣的流行，吃方便面的人越來越少了。有數據顯示，中國方便面最高銷量是在2013年，創下462億包的巔峰戰績。但從2013年往后，方便面的銷量持續3年下滑，到2016年跌至385億包，跌幅高達16.7%。
在媒體報道以及各類“民間科普”中，總是將方便面和“不健康”掛鉤，其銷量下滑也是意料之中的事。
不過就在上個月，有品上架了一款番茄雞蛋凍干面，一杯62g，一箱12杯，總售價59.9元。
該番茄雞蛋凍干面主打非油炸，其采用全物理加工，宇航凍干技術，將新鮮食材（面條、骨湯、菜），在-30℃真空環境中，進行98%脫水處理，食用時僅需開水沖泡，即可還原味道，號稱和廚房煮的一樣。
近日，鳳凰科技對其進行了評測，采用舌尖上的味道的風格，制作了一期視頻，形容它“是有史以來口感最好的”，當然量比較少也是消費者需要注意的地方。

視頻地址：點此。