左手魷魚串,右手大扎啤,順便吃口臭豆腐,別誤會這不是逛夜市吃小攤,我說的這些全都是雪糕冰淇淋。
我大吃貨國在飲食口味的研究上,可以說是登峰造極,甩出世界各國800條街。拋開別的不說,就在雪糕口味上,也是本土化得淋漓盡致。
長沙臭豆腐味
聞著臭,吃著香。湖南長沙的臭豆腐,名揚(yáng)天下,堪稱一絕。
湖南長沙雪帝冰淇淋,把雪糕與本地名小吃臭豆腐結(jié)合得淋漓盡致。對于這個口味,外地網(wǎng)友瞪大雙眼。
香甜臭辣咸,這些味道組合在一起,放在一支冰淇淋上,碰撞出的得是多扭曲的口味。
撕開包裝,它的外表用巧克力做成了黑色臭豆腐的樣子,看著還挺像那么回事。
表層有海苔、花生、榴蓮等調(diào)味點(diǎn)綴。咬開后,里面是芝士,吃起來口感是豆腐綿軟的口感。
口味本地化,臭豆腐冰淇淋是認(rèn)真的。
山東大蔥味
網(wǎng)友看了一眼冰淇淋里的蔥,又看了看出產(chǎn)廠家的坐標(biāo)山東壽光……人們不禁發(fā)出了靈魂拷問:山東人究竟有多愛吃大蔥啊?
有「蔥省」名號的山東,萬物皆可配大蔥:煎餅卷大蔥、蔥蘸醬、蔥爆羊肉……一根山東大蔥,承載著山東人民舌尖上的寄托。
山東比人高的大蔥
山東的雪糕廠帶著父老鄉(xiāng)親們對大蔥深深的愛意,推出了一款蔥爆牛奶雪糕。
拆開包裝后,從牛奶外的雞蛋酥,到里面的夾心,都可以吃到蔥花。
曾經(jīng)的山東人民一口蔥,一口餅,看呆無數(shù)外地人。
如今,山東人民的飲食體驗更上一層樓,一邊吃雪糕解暑,一邊吃蔥花提味。所以,現(xiàn)在雪糕流行咸香口味了是么?
圖源:@零食少女
特色小吃味
陜西西安的陜拾叁的醪糟口味冰酪,是本店的傳統(tǒng)口味之一了。醪糟也叫酒釀,南北方叫法不同。
關(guān)中各地一直流傳著自己做醪糟的傳統(tǒng),當(dāng)?shù)匕傩赵谘谉岬南募荆怨鸹ㄕ{(diào)味,打入雞蛋攪散。一碗醪糟,成為不少陜西老鄉(xiāng)的夏日記憶。
把醪糟小吃做成冰淇淋風(fēng)味,還做成了冷飲店的招牌,這堪稱甜點(diǎn)中西結(jié)合的成功示范。
圖源:@張恩博
而陜西另一道美食,在這家店里也與夏天搭上了說不盡的聯(lián)系,那就是麻醬涼皮。
這個口味就這樣在冰酪店里格格不入地出現(xiàn)了,還和冰淇淋一起,重獲新生。咸、辣、奶香,三個口味混在一起,想著有些頭皮發(fā)麻。
能吃一大口在嘴里的,應(yīng)該是真的勇士吧。
其實,在推出涼皮口味之前,這家店另一款油潑辣子口味已經(jīng)在當(dāng)?shù)匦∮忻麣饬恕?/p>
不在陜西的網(wǎng)友雖然嘗不到這款油潑辣子冰淇淋,但是,麥當(dāng)勞推出這款油潑辣子新地的時候,曾在網(wǎng)上掀起不小的波瀾。
只不過,網(wǎng)友們分享試吃經(jīng)歷之后,大部分都沒有吃到最后。還有網(wǎng)友自曝,甚至看到鄰桌有小朋友吃到流眼淚。
東北鐵鍋燉雪糕配啤酒
如果說雪糕哪里內(nèi)卷最嚴(yán)重的,東北雪糕廠第一個舉起雙手。
先是遼寧奧雪工廠發(fā)起了鐵鍋燉雪糕,把人們對東北鐵鍋的憧憬與想象,全部放到了這款雪糕里。肉松、海苔、蔥花……真就鐵鍋燉一般一股腦都放了進(jìn)去。
小時候,人們只知道東北鐵鍋燉鵝、燉魚、燉排骨,萬能的鐵鍋燉永遠(yuǎn)帶著滿屋飄香,引著人們流口水。
然后老鐵們往炕上一坐,一筷子下去有肉有菜,紅紅火火。似乎東北的鐵鍋燉,能燉萬物才對。
于是東北雪糕廠說:老鐵你說的對!
東北燉冰淇淋就這么風(fēng)風(fēng)火火出現(xiàn)了。撕開包裝,雪糕真的被放在了一枚「鐵鍋」模型里。
搭配肉松的散落效果,看到這里,只能刷上一句「老鐵666」以示尊敬了。
圖源:@零食少女
你搞鐵鍋,我就搞酒。
于是遼寧的德氏雪糕廠,推出了一款啤酒冰淇淋。
一邊吃著一邊喝著,甜中帶醉,醉中帶甜。就像是年三十吃著餃子配著酒,餃子就酒,越喝越有。從雪糕里感受到東北老鐵們的熱情好客。
圖源:@Vogue就是很愛吃吃吃啊
北京豆汁香菜味
人們對北京豆汁的評價兩極分化得極其嚴(yán)重。愛的人一往情深,恨的人聞都不能聞。
用豆汁做出的冰淇淋,完美繼承了豆汁的衣缽與精髓。
一念天堂,一念地獄,說的就是這款口味了吧。
它右面的兄弟也不是善茬能和豆汁媲美的,還有北京另外一家香菜冰淇淋店。店員捧著滿滿的香菜,做成原汁原味的香菜冰淇淋。
根據(jù)吃過的網(wǎng)友反饋,即使愛香菜的人也很難吃完滿滿一盒,更別提不喜歡的人了,那真是連店面都不愿踏進(jìn)去。
在口味獵奇這件事上,我國的冰淇淋市場真的是越走越遠(yuǎn)了。
網(wǎng)友一邊對著花里胡哨的口味目瞪口呆,一邊琢磨著吃到嘴里究竟該是啥味道,不少網(wǎng)友倒是越?jīng)_浪越懷念5毛一根的小布丁了。
對狂丸而言,我當(dāng)然也懷念那個質(zhì)樸快樂的小布丁時代,不過今年新出的《5年高考3年模擬》雪糕,確實成功吸引了我的注意力。
畢竟,終于有機(jī)會可以手撕五三了……
(文中圖片素材來源自網(wǎng)絡(luò),僅供學(xué)習(xí)交流使用)
評論