一、食醋解酒。①用食醋煮一碗酸湯服用。②將一小杯(20-25毫升)食醋慢慢服下。③將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿卜絲食用。
　　二、糖茶水解酒。喝適量糖茶水，可稀釋血液中酒精的濃度，并加速排泄。
　　三、白蘿卜解酒。取1千克白蘿卜，搗碎后取汁，分2次飲用。
　　四、甘蔗解酒。取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。
　　五、鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3-5個去皮后直接食用，或榨汁服用。
　　六、生梨解酒。將梨去皮后食用，或榨取梨汁飲用。
　　七、食鹽解酒。若飲酒過量而胸口不適，則可在白開水中加少許食鹽后飲用。