天氣炎熱，冰箱里不斷的冰飲預(yù)備著，

烈日當(dāng)頭，在外游走一圈兒，回家喝一杯自制的冰飲，那感覺(jué)，實(shí)在是爽啊。
苦瓜雪碧飲的做法可謂一舉兩得，苦瓜浸在雪碧，中和了雪碧的甜，又消了苦瓜的苦。

做法簡(jiǎn)單方便。

材料：苦瓜 ，雪碧。

做法：
1，苦瓜洗凈后切薄片，我用刮皮刀刮的。
2，刮好的苦瓜片放入可以密封的容器中，倒入雪碧，密封好后裝入冰箱冷藏至少2小時(shí)，過(guò)夜更佳。
3，冷藏后取出即可飲用，苦瓜一起吃下。(泡過(guò)的苦瓜冰涼甜脆，很好吃)飲用常識(shí)：

1、苦瓜性寒，是解暑佳品。脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應(yīng)少食或不食。

此外，處在月經(jīng)期時(shí)，也應(yīng)暫時(shí)和苦瓜保持距離。

2、此飲腌的時(shí)間越久苦味越淡。喜歡吃苦的不推薦。

苦瓜的營(yíng)養(yǎng)：

1、促進(jìn)飲食、消炎退熱。
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃;所含的生物堿類(lèi)物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;
2、防癌抗癌。
苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素c能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬能力，臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來(lái)的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長(zhǎng);
3、降低血糖。
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。