天氣炎熱，冰箱里不斷的冰飲預備著，

烈日當頭，在外游走一圈兒，回家喝一杯自制的冰飲，那感覺，實在是爽啊。
苦瓜雪碧飲的做法可謂一舉兩得，苦瓜浸在雪碧，中和了雪碧的甜，又消了苦瓜的苦。

做法簡單方便。

材料：苦瓜 ，雪碧。

做法：
1，苦瓜洗凈后切薄片，我用刮皮刀刮的。
2，刮好的苦瓜片放入可以密封的容器中，倒入雪碧，密封好后裝入冰箱冷藏至少2小時，過夜更佳。
3，冷藏后取出即可飲用，苦瓜一起吃下。(泡過的苦瓜冰涼甜脆，很好吃)飲用常識：

1、苦瓜性寒，是解暑佳品。脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少食或不食。

此外，處在月經期時，也應暫時和苦瓜保持距離。

2、此飲腌的時間越久苦味越淡。喜歡吃苦的不推薦。

苦瓜的營養：

1、促進飲食、消炎退熱。
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;
2、防癌抗癌。
苦瓜蛋白質成分及大量維生素c能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長;
3、降低血糖。
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。