睡過頭、太忙碌、忘記了……這些就是你不吃早餐或者隨便打發的理由。只想告訴你,你傷害的不只是胃。
不吃早餐1宗罪:不吃早餐會減弱腸胃功能,誘發胃炎、胃潰瘍等消化系統的疾病。
不吃早餐2宗罪:營養不良會導致抵抗力下降,容易得感冒、心血管等疾病。
不吃早餐3宗罪:不吃早餐會使血液中的糖分降低,從而促進生長激素分泌,反而會攝取大量食物。所以不吃早飯不會越瘦,只會越胖。
不吃早餐4宗罪:不吃早餐人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質,會導致皮膚干燥、皺紋、加速衰老。
不吃早餐5宗罪:不吃早餐或早餐營養不足,血糖水平就會相對降低,從而影響大腦運轉,學習和工作效率降低。
不吃早餐危害到身體,但沒有營養的早餐或是錯誤的攝入更傷身。早餐錯誤吃法,看看你占了幾樣?
錯誤攝入1:上班途中順便買了早餐邊走邊吃,你以為節省了時間,實則傷胃。行動中會影響腸胃的消化和吸收。另外,路邊的小吃店或小鋪出售的食品從食材到環境衛生都存在一定的安全隱患。
錯誤攝入2:不要以為隔夜的剩菜剩飯不餿就可以次日當早餐用,隔夜飯菜極可能產生亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。
錯誤攝入3:我們都認可牛奶的營養價值,但有些人因為時間緊迫而空腹飲用牛奶??崭癸嬘门D虝鼓c蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,使內部的營養素不能被充分吸收利用。
錯誤攝入4:不少人會準備巧克力、餅干這些零食代替早餐。零食多數屬于干食對于早晨處于半脫水狀態人體來說不利于消化吸收。而且餅干等零食主要原料谷物雖然能短時間內提供能量但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降。早餐吃零食容易導致營養不足導致體質下降容易引起各種疾病入侵。
錯誤攝入5:起床早的人勢必吃早餐就會早,但其實過早食用早餐不健康。人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,長此以往將有損胃腸功能。
說了那么多錯誤的吃早餐的方法,那么到底吃什么才能支撐一整天的營養呢?
1. 谷類食物,如饅頭、包子、烤餅、面包、蛋糕、面條
2. 牛奶或豆漿,牛奶含豐富蛋白質,豆漿是大豆制品營養
3. 果汁,餐中或者餐后一杯鮮榨果汁,幫助你補充維生素
4. 培根、雞肉、雞蛋等動物類食物幫助提供動物蛋白
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