(1)飲用帶活性菌的酸牛奶可維護人體腸道健康和有較好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增強人體的免疫系統(tǒng)功能;

(2)牛奶具有滑腸、潤燥之功能，對有習(xí)慣性便秘的人可緩解便秘或達便暢之效;

(3)牛奶有降低人體內(nèi)膽固醇的作用;

(4)牛奶中的鉀，可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，而盡量減少中風(fēng)的危險;

(5)牛奶具有一定的排毒作用，它可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;

(6)牛奶中的鐵、銅和維生素A有抗面部衰老之作用;

(7)牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦的衰老;

(8)牛奶中的鈣，能造骨和堅固骨骼與牙齒，或可減少骨質(zhì)疏松病的發(fā)生;

(9)牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;

(10)牛奶中的鋅能使傷口盡快愈合;

(11)牛奶中的維生素A能提高人的視力;

(12)牛奶中的色氨酸，能幫助睡眠;

(13)常飲牛奶，能幫助人預(yù)防動脈硬化;

(14)牛奶具有刺激膽囊排空的作用，即是膽結(jié)石的最好的預(yù)防良劑。牛奶雖然具有上述多種的保健功能與作用，但它并不是藥，它不可能直接性地醫(yī)治某一種疾病，消費者千萬不要把牛奶視為能治百病的靈丹妙藥。

牛奶出補充營養(yǎng)之外還有許多特殊的作用，傳說埃及艷后用牛奶入浴，讓皮膚更美麗光滑。現(xiàn)代人也認(rèn)識到多喝牛奶能夠吸收鈣質(zhì)，保持健康骨架。但是超出你想象的是牛奶還能夠“助性”，的確想不到吧!

研究報告指出，牛奶中的特殊脂肪成份不但可以殺死性行為傳染疾病的病菌，還能夠當(dāng)作避孕成份呢。

試管實驗結(jié)果顯示，以牛奶中的特殊脂肪成分為原料的凝膠物，能夠在短短五分鐘內(nèi)就能夠殺死愛滋病毒、皰疹病毒、和梅毒。同時也能夠在十分鐘內(nèi)減緩精子的活動力。

動物實驗結(jié)果也顯示，牛奶中的這種特殊成分沒有刺激性副作用，也沒有毒性反應(yīng)。因此研究人員相當(dāng)有信心把這項成份發(fā)展為防治性病和避孕之用的醫(yī)藥品。